料理
■シゲルの【名物料理】
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【おすすめ】国産 牛ホルモン焼き 2人前【塩、味噌、醤油(各)】
1,500円(税込)
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【牛ホルモン焼き〆】焼きめし
400円(税込)
※量は約2人前です
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【牛ホルモン焼き〆】焼きちゃんぽん
470円(税込)
※量は約2人前です
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【おすすめ】鉄板ラムロック(約2人前)
1,750円(税込)
塊で焼く鉄板ジンギスカン。
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【鉄板ラムロック 追加】追加ラム肉
850円(税込)
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【鉄板ラムロック 追加】追加野菜
250円(税込)
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【おすすめ】名物 肉鍋(約2人前) 和牛【卵付】
1,500円(税込)
火鍋風ピリ辛鍋です ※辛さ調節できます
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名物 肉鍋(約2人前) ラム【卵付】
1,400円(税込)
火鍋風ピリ辛鍋です ※辛さ調節できます
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【肉鍋 〆】ちゃんぽん
450円(税込)
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【肉鍋 〆】玉子雑炊
400円(税込)
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【肉鍋 追加】
100円(税込)～
【追加】
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和牛スライス
980円(税込)
ラム肉スライス
900円(税込)
国産牛ホルモン
900円(税込)
水餃子5個
460円(税込)
パクチー
400円(税込)
豆腐
200円(税込)
春雨
300円(税込)
野菜セット
400円(税込)
卵(1個)
100円(税込)
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【おすすめ】国産牛もつ鍋 2人前【塩、味噌(各)】
1,680円(税込)
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【牛もつ鍋 〆】玉子雑炊
450円(税込)
※量は約2人前です
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【牛もつ鍋 〆】ちゃんぽん
400円(税込)
※量は約2人前です
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【牛もつ鍋 〆】チーズ雑炊
500円(税込)
※量は約2人前です
■刺し＆肉料理 ※お早めにお召し上がりください。
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【数量限定】牛タン刺し
980円(税込)
【※お早めにお召し上がりください】当店人気の一品！低温調理された牛タンを、岩塩とレモンであっさりと頂きます。
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牛タン塩ユッケ
950円(税込)
【※お早めにお召し上がりください】低温で調理された牛タン塩ユッケ。素材選びにこだわった牛タン部位を、塩だれユッケ風でご賞味ください。
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【おすすめ】牛ツラミポン酢
800円(税込)
【※お早めにお召し上がりください】牛のほほ肉を低温調理。ポン酢でさっぱりとお召し上がりください♪
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和牛カルパッチョ
980円(税込)
【※お早めにお召し上がりください】
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馬ユッケ
800円(税込)
【※お早めにお召し上がりください】
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鴨ももたたき
850円(税込)
【※お早めにお召し上がりください】
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地鶏とりわさ
680円(税込)
【※お早めにお召し上がりください】大衆居酒屋の定番♪地鶏のささみを使用したつまみです。
■焼き物
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砂肝にんにく炒め
600円(税込)
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ざぶとんステーキ
850円(税込)
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ラムチョップ(1本)
600円(税込)
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レバにら炒め
680円(税込)
■肉つまみ
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【数量限定】和牛100％ハンバーグ
980円(税込)
※早めにお召し上がりください
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【おすすめ】肉屋の肉焼売(4個)【数量限定】
600円(税込)
※蒸しあがるまでお時間いただきます
追加1個
150円(税込)
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塩もつ煮込み(豚)
500円(税込)
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【おすすめ】ラム餃子(5個)
600円(税込)
当店人気、オススメです！パクチーと一緒に頂くと、やみつきになる一品。
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地鶏レバーレア焼き
700円(税込)
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鹿肉のサラミ
450円(税込)
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ガツポン酢
450円(税込)
■炭火焼
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【おすすめ】味噌漬け牛ハラミ
880円(税込)
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豚とろ
750円(税込)
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ラム肉サイコロ
800円(税込)
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豚なんこつ
750円(税込)
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豚シロ たれ焼き
650円(税込)
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ぶつ切り牛タン
950円(税込)
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地鶏レバー(塩)
700円(税込)
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国産牛 ハツ
800円(税込)
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厚切りベーコン
600円(税込)
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鶏せせり
750円(税込)
■もろもろ
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【おすすめ】肉刺し3種盛り合わせ
880円(税込)
【地鶏ささみ、牛ハツ、馬肉】
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特製ビーフシチュー【バケット付き】
850円(税込)
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ししゃも磯辺揚げ
480円(税込)
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ホルモン焼うどん【だし醤油】
680円(税込)
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茄子の揚げ出し
480円(税込)
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厚揚げチリソース
480円(税込)
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ミックスホルモン焼(味噌)
1,800円(税込)
(牛すじ、ハチノス、ミノなどが入ったミックス焼き)
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白菜と柚子のシーザーサラダ
600円(税込)
■つまみ
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塩麹サーモン
530円(税込)
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【おすすめ】アボカドたくあん
480円(税込)
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炙り明太子
480円(税込)
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冷奴
400円(税込)
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ピリ辛メンマ
450円(税込)
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自家製ポテトサラダ
450円(税込)
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梅水晶
450円(税込)
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揚げにんにく
380円(税込)
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長いも柚子胡椒漬け
400円(税込)
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玉子焼き(明太マヨ)
500円(税込)
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イカのたまり醤油漬け
480円(税込)
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クリームチーズ醤油漬け
380円(税込)
■揚げもん
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ぷりぷりエビマヨ
580円(税込)
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厚切りハムカツ
580円(税込)
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【おすすめ】肉屋のコロッケ 1個
230円(税込)
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鶏明太春巻き 1本
380円(税込)
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フライドポテト
500円(税込)
プレーン・チーズ各種からお選びいただけます
■野菜
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もやしナムル
380円(税込)
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冷やしトマト
450円(税込)
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たたききゅうり
460円(税込)
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梅きゅう
460円(税込)
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枝豆
380円(税込)
■ご飯もん
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【おすすめ】ガーリックライス
850円(税込)
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鉄板ナポリタン
850円(税込)
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白飯
250円(税込)
■甘味
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バニラアイス
380円(税込)
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抹茶アイス
400円(税込)
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さつまいもフライ＆バニラアイス
500円(税込)
■おすすめ
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